Our Staff

スタッフ紹介

[ 店主 / 写真 ]

店主|佐藤 隆一

「市場に毎朝足を運び、その日一番の食材を自分の目で選んでいます。旬の味わいを、気取らない空間でゆっくり楽しんでいただきたいです。」
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板前

中村 慎二

旬の食材を活かした一品料理が得意です

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利酒師

木村 由美

お料理に合う日本酒選びをお手伝いします

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ホールスタッフ

渡辺 拓也

宴会・貸切のご相談もお気軽にどうぞ